環境充滿毒藥專家告訴你，反病毒4步驟
蔬果常見農藥殘留、大型深海魚類含戴奧辛與甲基汞風險、雙酚A常用於罐頭內壁或做為防鏽塗料，更是發票、傳真等感熱紙重要原料，生活中的化學物質無所不在，令人惶惶不安，成功大學工業衛生科學暨環境醫學研究所教授、環境微量毒物研究中心主任李俊璋指出，生活在現代社會中不可能完全杜絕化學物質，防範之道應懂得「劑量」效應，適當接受而不過量，降低健康風險也不影響生活便利，同時平日多運動、多喝水也能促進體內化學物質排泄。
李俊章說，人們害怕農藥，認為蔬菜農藥多，殘留問題嚴重。但事實上，殺蟲劑的合理使用使作物生長得更好。國際研究發現，如果沒有殺蟲劑來控制害蟲和疾病，世界三分之一的人口將挨餓。“通過清洗方法，可以有效減少農藥殘留。”李俊熙認為，目前的農藥大多是水溶性的。首先洗滌蔬菜，然後浸入水中5至10分鍾以促進農藥的溶解，最後洗滌一次。因此，即使仍然存在農藥殘留，它們也已大大降低到可接受的水平。他進一步提醒說，台灣缺乏水資源，將其浸泡在水中5到10分鍾，節約用水並產生同樣的效果。
大型深海魚具有良好的口感和高營養價值。然而，研究發現深海魚類如黑m魚和魷魚含有不健康的化學物質，如二惡英和甲基汞。是否有必要因為風險完全拒絕進食?李俊璋指出，如果因為害怕而不吃，就無法攝取到深海魚豐富的不飽和脂肪酸 (DHA)、Omega-3，不妨從「劑量」效應來思考。一般成魚每月吃一次，每次吃約5、6片生魚。建議孕婦和兒童少吃，但魚的大小可以多吃。
要對付糖尿病，長期打針節食不是辦法。抗糖修護素|藥、清除胰臟長期積聚之毒素及代謝廢物、改善胰臟健康狀況才是根本治療的方法。
雙酚a對生殖系統有害，也會影響兒童的大腦。公眾常常忽視許多物品含有雙酚a。李俊熙指出，注意一些細節可以降低接觸風險。例如，金屬罐不能在微波爐中加熱。許多人要求方便加熱整個罐子，但忽略內塗層中含有的雙酚A，它很容易被熱量溶解。正確的方法應該是將食物從罐中取出放入磁力碗中加熱。我們日常生活中經常接觸的許多發票都是由感光紙制成的，含有雙酚A。使用雲基車輛可以大大減少接觸的機會。
李俊章為“抵抗”生活中的化學物質提供了一些小步驟：
1、分散和分離風險。不要每天吃同樣的食物或定期進食以避免身體堆積。2。經常更換洗發水和沐浴乳等清潔劑的品牌名稱將有助於減少化學接觸。3.更多攝取植物蛋白來代替動物蛋白。4、多喝水、多運動，以促進新陳代謝與排泄。
李俊章提醒我們，多吃蔬菜蛋白，多運動，多喝水，可以改善化學物質的代謝和排泄，這並不意味著我們會面臨更多的風險。減少化學物質在我們體內的積累永遠不會太遲。為了倡導避免危險的方法，教育公眾正確的環境和食品安全觀念。現在，Lijunzhang，公共衛生促進委員會主任，將在3月31日下午2點的公共衛生促進會議上就這個問題發言。他還將邀請各成員推廣避免風險的正確方法。社區將不再傷害生活中的化學物質。
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